Cette édition revue et augmentée s’appuie sur des données mises à jour et signale les derniers développements en matière de mesures liées à la condition animale.
Elle prend en compte les travaux récents parus en biologie, en économie, en études animales critiques, en philosophie, en sémiotique.
Elle apporte des précisions sur des concepts et éléments majeurs des études animales : carnisme, conscience animale, bien-être, spécisme, représentation des animaux à l’écran et en littérature.