Le jeudi 30 juin 2022 se déroulera un atelier doctoral en Animal Studies avec 4 doctorant·es de Rennes 2 et Rennes 1, et leurs 4 encadrant·es. Les échanges porteront sur des sujets de thèses en économie, sociologie, sciences politiques et études anglophones.
- 14h T. Arpinon, « Une approche économique des identités sociales : application aux choix
alimentaires (végétarisme, véganisme) » (dir. R. Espinosa, CNRS, F. Moizeau, U. Rennes 1
sciences économiques) - 14h20 C. Jaffrezic, « L’animal d’élevage dans les relations entre les éleveurs et leur
territoire : comparaison Bretagne-Belgique » (dir. V. Van Tilbeurgh, U. Rennes 2, sociologie) - 14h40 Temps d’échange
- 15h N. Veillard, « Rapports de genre et engagement antispéciste. Une étude comparative
franco-québécoise de trois registres émotionnels de la cause animale » (dir. C. Guionnet, U
Rennes1, sciences politiques). - 15h20 R. Lapicque, « Where’s the beef?’ Approche critique du carnisme, ou la violence
invisible des fast-food américains » (dir. É. Dardenne, U. Rennes 2, études anglophones) - 15h40 temps d’échange
- 16h S. Ducourant : « Le Bien-être animal, des rationalités en débat : un concept entre science
et politique » (dir. F. Burgat, Sophie Roux, ENS, philosophie) - 16h20 T. Bry-Chevalier : « Enjeux économiques de la viande cultivée comme technologie de
rupture face au changement climatique » (dir. R. Espinosa, CNRS, P. Delacote, INRAE, U. de
Lorraine, sciences économiques) - 16h40 temps d’échange
- 17h fin de l’atelier