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ESR² – Annulé –
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Intervention d'Irene Berthonnet (LiRIS, Université Rennes 2) "Salaire, prix et profits dans l’industrie de la GPA aux Etats-unis"
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Intervention de Mathias Thura : "Brassage social dans le secteur brassicole ? Enquête en cours sur les trajectoires d'artisan.es brasseur.euses et l'ennoblissement d'un produit…