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ESR² – Annulé –
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Intervention d'Irene Berthonnet (LiRIS, Université Rennes 2) "Salaire, prix et profits dans l’industrie de la GPA aux Etats-unis"
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Intervention de Mathias Thura : "Brassage social dans le secteur brassicole ? Enquête en cours sur les trajectoires d'artisan.es brasseur.euses et l'ennoblissement d'un produit…
"Ce que j'appelle cristallisation, c'est l'opération de l'esprit, qui tire de tout ce qui se présente la découverte que l'objet aimé a de nouvelles…