Doctorant en histoire médiévale, Goulven Péron prépare depuis 2020 une thèse sur La tradition celtique dans la production versifiée d’oïl de la matière de Bretagne aux XIIe-XIIIe siècles, sous la direction de Florian Mazel. Il s’intéresse depuis de nombreuses années au développement de la littérature arthurienne médiévale, mais aussi à sa réception à l’époque contemporaine, ainsi qu’au recueil de la tradition orale en Bretagne au XIXe  siècle.