Agrégé d’histoire, docteur en histoire médiévale, Laurent Guitton est professeur d’histoire-géographie et de DNL Portugais au Lycée international Jules Guesde (Montpellier). Outre plusieurs articles de revues et des contributions à des ouvrages collectifs, il a notamment publié La malédiction des sept péchés. Une énigme iconographique dans la Bretagne ducale (Presses Universitaires de Rennes, 2017) et une édition critique de L’obituaire de l’église paroissiale Saint-Sauveur de Dinan (Académie des inscriptions et belles-lettres, 2021). Tirée de sa thèse de doctorat, La fabrique de la morale au Moyen Âge. Vices, normes et identités (Bretagne, XIIe-XVe siècles) a paru aux Presses Universitaires de Rennes en 2022.